令和8年3月の給食

今日は、大分和牛を無償で頂いたので、すき焼きにしました。
大分和牛が入ったすき焼きを、味わって食べてみてください。

今日は、ひなまつりにちなんで、桃の花の形のハンバーグとひなあられをつけました。そしてみんなが大好きなチョコチップパンです。

ぶた肉にはビタミンB1という栄養素が豊富です。これは疲れをとったり、皮ふの健康を守る働きがあります。ぶた肉のほかには、レバーや豆にも多く含まれています。

アーモンドには、脂肪やでんぷんが多くふくまれています。ビタミンやミネラルも多く、血液をさらさらにする 成分 も ふくまれています

給食にほとんど毎日  登場するにんじんには、カロテンという栄養素が入っています。カロテンには鼻やのどの粘膜を強くし、病気から体を守る働きがあります。

マーボー豆腐は中国の料理です。本場のマーボー豆腐は、とうがらしなどを使って、とても辛いのが特徴です。給食では、辛さをひかえめにしています。

クリーム煮には、じゃが芋から作っただんごが入っています。白いのでわかりにくいかもしれませんが、かむとじゃが芋の味がするだんごです。

日出町の海でとれた「はも」という魚を、いそべ揚げにしました。「はも」には、小さい骨がたくさんあるので、骨を細かく切ってもらっています。

おさつサラダは、さつま芋がメインの少し甘めのサラダです。さつま芋には食物繊維がたくさん含まれているので、おなかのちょうしをととのえてくれます。

今日のあじつけのりは、小学校6年生は中学生に、他の学年の人は1学年ずつ進級するお祝いのイラストつきです。イラストも楽しんで見てください。

赤魚は、とても深い海の底に住んでいます。深い海の底からつりあげられた時に目がとびだしてしまうので、「目ぬけ」ともよばれます。

ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌や酵母を混ぜて、発酵させた発酵食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、おなかの調子を整える働きがあります。

今日はカレー味のからあげを作りました。カレー粉は、7種類のスパイスからできています。カレー粉の黄色い色は、ターメリックというスパイスによるものです。

冠地鶏を無償で頂いたので、みんなが好きなカレーを作りました。おとなりの杵築市でも育てられています。うまみの多いおいしいとり肉です。

キッシュは、卵と生クリームを使ったフランスの郷土料理です。パイ生地の中に具を入れて焼きますが、給食では難しいのでアルミカップに入れて焼きました。

ビビンバは、韓国でよく食べられるまぜ料理です。ビビンバの中の切り干し大根には、食物せんいやカルシウムが多くふくまれています。

今年度最後の給食です。4月からも元気に学校 生活を送ることができるように、春休みも『はやねはやおきしっかり朝ごはん』を心がけましょう。