令和7年9月の給食

ぶりは冬が旬の魚で、ぶりがおいしい冬に加工しています。さしみで食べることが多いですが、照り焼きや煮てもおいしい魚です。

やきそばは給食の人気メニューです。野菜もたくさん入っているので、ビタミンや食物繊維もたくさんとることができます。

今日のなしは、日出町でできた 「 豊  水 」という種類のなしで、あまさもすっぱさもある、おいしいなしです。

『とうがん』は漢字で『冬の瓜』と書きますが、夏の野菜です。収穫したまま涼しい場所で保管すると、冬まで長持ちするため冬瓜と名前が付いています。

インド風煮は、カレー味の煮物なので、インドという名前をつけています。給食メニュー発祥です。

みそ汁の中のつくねには、ごぼうやにんじん・里芋・たまねぎ・れんこんが入っています。野菜のかみごたえがある食感を味わって食べてみてください。

トマトは、リコピンという栄養素が豊富な野菜です。肌の健康を守ってくれる働きがあります。リコピンは加熱をすることで、より力を発揮してくれます。

今日のすりみあげは、愛媛県の宇和島市の郷土料理です。魚のすり身にひじきや野菜を混ぜて、一つずつ丸めて揚げています。

今日は丸パンです。てりやきパティとボイルきゃべつをはさんで、てりやきバーガーにして食べましょう。

もずくのヌルヌルとした成分はフコイダンやアルギン酸などで、肌のハリやツヤを保つ、ガンを予防する、お腹の調子を整える、などの働きがあります。