令和7年6月の給食

きょうは、新メニュー「手作りごぼう蒸しまん」です。蒸しパンの中にごぼうや豚肉を煮たものを入れた、和風の蒸しまんです。

シチューには、ホワイトシチューやブラウンシチューがあります。ブラウンシチューは、赤ワインやトマトを使ったシチューです。

6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。この間の給食に噛み応えのある献立を入れています。

今日のなんばん煮に少しかためにゆでた大豆を入れています。

6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。この間の給食に噛み応えのある献立を入れています。

今日のサラダは繊維が多くて、かみごたえがあるごぼうのサラダにしました。

6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。この間の給食に噛み応えのある献立を入れています。

もち玄米は、ぷちぷちした歯ごたえのある食感です。よくかむと甘みを感じます。

6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。この間の給食に噛み応えのある献立を入れています。

昆布が入ったかみかみあえとレモン味のゼリーには、歯ごたえがあるナタデココが入っています。

6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。この間の給食に噛み応えのある献立を入れています。

ごぼうのメンチカツは、シャキシャキのごぼうが入っていて、あおさ入りの衣で香りがいい和風メンチカツです。

そぼろ丼には切り干し大根が入っています。大根を天日干しすると、骨を強くするカルシウムや、鉄分などの栄養素やうまみの成分がふえます。

アーモンドには、ビタミンB2やビタミンEという栄養素が多くふくまれていて、ひふやかみの毛を美しく保ったり、はだあれを予防する働きがあります。

冬のだんご汁に入れる日出町産小麦のやせうまを、うすく作ってもらい、うどんの代わりに入れてみました。夏むけのだんご汁です。

今日は、みんなが大好きなさばのみそ煮です。骨までやわらかくしているので、残さず食べましょう。

青のりポテトビーンズに入っている大豆は、日出町でできたものです。油であげているので、少し歯ごたえがあります。

今日は、日出町でできた「おおば」を使いました。「おおば」には、イライラした気持ちをおちつかせてくれる成分がふくまれています。

コーン（とうもろこし）は、夏が旬の野菜です。とうもろこしは、ポップコーンや、コーンフレーク、でんぷん、油にも変身することができます。

今日のカレーには、日出町でできたじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ズッキーニと、日出町産の豚肉が入っていて、日出町の食べ物たっぷりの給食です。

豚肉にはビタミンB1という栄養素が多く含まれています。ビタミンB1には疲れをとったり、皮ふの健康を守る働きがあります。

1年に1回登場するメロンです。今日のメロンは、ひごグリーンという種類で、熊本県でできたものです。

日出町の海でとれた「はも」という魚を、いそべ揚げにしました。「はも」には、小さい骨がたくさんあるので、骨を細かく切ってもらっています。

今日は日出町ブランドの白いとうもろこし「白雪姫」が小学校と幼稚園の給食に登場です。（中学校は6月20日でした）

糖度が高く生でも食べられるそうです。今朝い早くから収穫して納品してもらいました。

今日はカレー味のからあげです。カレー粉の香りは暑い時に食欲をそそる、おいしそうなよい香りです。

さばには血液の流れをよくする脂が多く含まれています。その他にも、骨を作ることを助ける、ビタミンDという栄養素も入っています。